Alberello di Frutta

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Buon giorno e ben ritrovati a tutti!

Anche se qualcuno ha fatto un po’ il furbo e tornerà ai posti di combattimento solo lunedì prossimo, noi siamo qui a condividere il rientro coi più e ad addolcire la coda delle feste grazie a questo splendido suggerimento dello chef Gianluca Scolastra (chissà se ogni tanto parla di noi anche su RaiTre…).

Attenzione però: vero che l’idea parte da un grande chef, ma come ricorderete il nostro Gianluca ha per caratteristica peculiare la capacità di non proporre mai piatti irrealizzabili. Anche in questo caso, quindi, andate sereni e vedrete che la cosa è assolutamente fattibile. Anzi, quasi semplice!

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Muesli Home Made con Frutta Essiccata

Muesli con frutta essiccata

E per chiudere in bellezza la settimana, oggi per voi e per tutti noi due ricette due!

In realtà la prima – che sarebbe questa meraviglia qui sopra – è il preparato che dovrete utilizzare per realizzare la seconda (a breve su questi schermi, dateci solo il tempo di scriverla), ma è evidente che le sue applicazioni sono molte di più.

Dal latte allo yogurt passando per dolci e delizie come quelle che vedrete tra poco, il muesli fatto in casa è una delle nostre famose soluzioni sane, buone e tanto, tanto belle! Soprattutto se a realizzarle ed immortalarle è Donatella.

Dopo esservi fatti un giro nel suo blog, vedete di tornare qui a leggere la ricetta 😉

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Spiedini di frutta caramellata

Ormai ci siamo, è ufficialmente iniziato il conto alla rovescia per il prossimo, favoloso evento.

Il contatore qui di lato già segna -7 giorni, il 17 maggio si avvicina a grandi, enormi falcate e noi stiamo facendo del nostro meglio per non farci cogliere impreparati.

L’officina è tutto un montaggio mobili, pittura pareti, conta dei complementi d’arredo, spunta dei materiali promozionali… insomma, un gran lavoraccio e tanta, tantissima emozione per la nuova avventura in arrivo. Ci siamo anche ricordati di prenotare l’albergo (ieri… ancora un po’ e si restava a dormire in furgone per una settimana sulla tangenziale di Milano!), i nostri Biosec lavorano a pieno ritmo per permettervi di vedere dal vivo tanti prodotti appena usciti dall’essiccatore, insomma, non ci resta che stringere i denti e concentrarci, dritti alla meta verso il rush finale!

Oggi, in onore della primavera ormai finalmente esplosa e delle prime, timide prelibatezze del frutteto che iniziano or ora a far capolino (un po’ carucce, diciamocelo, ma che soddisfazione!, e che gusto!), vi proponiamo una soluzione semplice e gustosissima per preparare un dessert originale in pochissimo tempo e sbalordire gli ospiti inaspettati.

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