Idee Natalizie: l’Albero di Arance e le Mele alla Cannella

Christmas decoration isolated on white background

La proposta di oggi parla da sola. E lo fa ancor di più perché non è farina del nostro sacco ma arriva direttamente dall’estro creativo di un’amica appassionata di essiccazione.

Noi c’eravamo fermati alle arance utilizzate per addobbare il caro vecchio abete di Natale. Qui però si va ben oltre.

Non abbiamo ingredienti da elencare né complicati procedimenti da illustrare nei dettagli.Tutto quello che vi serve è una buona scorta di fette d’arancia e di mela ben essiccate, fili bianchi, trasparenti o addirittura con le lucine natalizie, pazienza e tanta fantasia. Guardate qui che meraviglia può venir fuori!

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Sale Profumato all’Arancia

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Se c’è una cosa di cui Simo è ricca, è certamente la forza d’animo. E nemmeno l’ottimismo le fa difetto.

Anche quando le giornate (o i mesi) non sono proprio come li si vorrebbe, lei tira fuori dal cilindro un sorriso solare, mette mano alla dispensa e si crea da sola il pensiero felice che serve a tirar su l’umore.

Qualche giorno fa, per esempio, in un pomeriggio un po’ troppo grigio e uggioso, ha pensato bene di aprire il vasetto di arancia essiccata, respirarne a fondo tutto il profumo ed il sole e regalare a se stessa e a noi questa gustosissima variante del sale al limone che avevamo già scoperto insieme qualche mese fa con Donatella.

In realtà è un po’ riduttivo raccontarla così: in questo post Simo ci illustra almeno tre diversi utilizzi della scorza d’arancio, suggerendo mille diverse soluzioni per sfruttarne tutto il gusto e le proprietà nella cucina di ogni giorno.

E voi? Non diteci che non avete qualche buona arancia che vi gira per casa?! Sotto con le grattugie, non vi stiamo nemmeno a raccontare che profumo paradisiaco ci guadagnerà la vostra casa. Biosec su ON, pronti via!

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