Infuso Zenzero e Limone

Lemon with ginger

Rieccoci a noi!, giusto in tempo per gli auguri di buon Natale e felice anno nuovo!

Le truppe qui sono di ritorno da una settimana di delirio e paura, vorremmo tanto raccontarvi a far che, ma rischiamo di rovinare una delle più grosse sorprese per l’anno nuovo

Però si accettano ipotesi 😉

Chiudiamo il 2014 con un sorriso e tanta soddisfazione: i nostri DrySilk, il nuovo ricettario, i nostri corsi, tante collaborazioni interessanti e la famiglia dei seccatori che cresce a vista d’occhio! Insomma, non ci si ferma mai.

Nelle serate fredde e buie che ci attendono, per scaldare il corpo e lo spirito ma anche per sistemare piccoli fastidi di stagione come il mal di gola e il naso chiuso, vi lasciamo con una ricetta semplicissima (come sempre cerchiamo che sia) ma di enorme efficacia, buonissima e trasversale: di solito piace a tutti!

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Frizzine al Limone

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Rubiamo un’immagine alla nostra Donatella, che non ce ne vorrà di certo, perché come sempre noi a fotografare siamo delle beatissime capre.

Diciamo che per introdurre la ricettina di oggi ci serviva giusto qualcosa di più carino, così ne approfittiamo anche per ricordare agli amici che ci seguono da poco l’idea semplice e gustosa che Donatella aveva realizzato ed illustrato con la foto qui sopra: il sale aromatizzato al limone! Mmmmmh, immaginate i margarita?! Ok, è perfetto anche per pesce e carne, ma noi siamo già in modalità week end, voi no?!

La ricetta di oggi in realtà non è una vera e propria ricetta, è un utilizzo semplice quanto sorprendente della materia prima in questione. Ma ci siamo accorti che, ogni volta in cui ci troviamo a svelare questo piccolo segreto ad eventi, fiere e corsi, tutti cadono dalle nuvole… e poi si buttano a pesce a divorare le nostre frizzine.

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Polvere di Fragole e Ciambelloni Primaverili

polvere fragole

Succede che un giorno, così per caso, spunta sulla pagina facebook il post di queste fragoline essiccate.

Che uno dice boh, che starà combinando la nostra benedetta Donatella, questa volta?

Lei glissa, ridacchia, litiga un po’ con marito e sorella, l’una golosa ma geograficamente troppo lontana per godere delle prelibatezze immortalate negli scatti qui sopra, l’altro stufo di avere la casa piena di profumo di cibo dalle 5 del mattino alle… 5 del mattino dopo.

Bene, passa qualche giorno (ormai saranno pure settimane), e la nostra amica se ne esce così.

Non sapendo che fare, vista la primavera imminente, lei si inventa la polvere di fragole essiccate e se ne serve per prepararci un ciambellone variegato alla fragola e limone, un po’ come il gelato che si prendeva da bimbi, di sicuro la prova cotta e mangiata della voglia di caldo, sole e bel tempo che c’è nell’aria.

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