Welcome Back: il nostro personalissimo dopo fiera!

 

Eccoci, finalmente a casa!

Home sweet home, e noi amiamo così tanto la nostra azienda che l’abbiamo messa perfino su YouTube!

Lo scorso week end, come bene sapete, eravamo a Montichiari alla fiera di Vita in Campagna. Abbiamo trovato molti di voi e conosciuto nuovi amici appassionati dell’essiccazione, della natura, del riciclo, della buona cucina…

In quest’occasione vi abbiamo mostrato in anteprima il nuovissimo video che racconta la storia, la filosofia e la vita della nostra azienda. Venite a conoscerci di persona, scoprite dove nascono i vostri essiccatori, visitate con noi gli uffici e i laboratori dell’azienda: vi terremo compagnia con questi otto minuti di noi, fino al prossimo incontro dal vivo!

Un’altra grande novità presentata in fiera è il libroL’essiccazione in Cucina“, una raccolta di 66 ricette divisa in sezioni coloratissime e piene di immagini.

Realizzato in collaborazione con chef stellati e foodblogger d’eccezione, rappresenta la sintesi dei nostri sforzi per costruire una guida che accompagni in cucina voi ed il vostro essiccatore. Lo potete trovare nel nostro sito e, a brevissimo, anche sugli scaffali delle migliori librerie.

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Tano a tutta essiccazione!

Ecco a voi, prima di lasciarci per il fine settimana, un assaggio dell’incontro della settimana scorsa con lo chef Tano Simonato presso la splendida struttura di APCI a Milano.

Non avete l’acquolina in bocca?! Da lunedì riprendiamo a svelarvi i segreti dello chef con le altre ricette preparate per noi e, ovviamente, l’immancabile intervista del mese!